quinta-feira, 22 de junho de 2017

E POR FALAR EM SAÚDE....

Imagem da Internet

“O que salva e o paciente entender, que ele tem que tratar a doença, ele tem que tomar o remédio e ser parceiro do tratamento e não cúmplice da doença.”

quarta-feira, 1 de março de 2017

O QUE COMER?




Para ter saúde não basta uma alimentação saudável e preciso uma vida equilibrada, entre outras coisas.
Por Mary_Mariana
Petrópolis-RJ
01/03/2017

Tudo o dia nós fazemos esta mesma pergunta.  Muitas pessoas podem ser dar ao luxo de escolher o que comer e onde ir comer; agradeço todos os dias por essa graça. Mas existem muitas pessoas que são privadas deste pequeno e tão necessário luxo, pelos mais diversos motivos, como por exemplo, situação financeira, problemas de saúde e etc...  
Bem, hoje em dia estamos vivendo um modismo relacionado à como se alimentar saudavelmente, eu te pergunto: você sabe o que é comer saudavelmente?
Então, alguma coisa você sabe sim, devido à divulgação pelos meios de comunicação, pela a orientação do seu médico, pelas dicas dos amigos ditos saudáveis. Porque ditos saudáveis? Eu acredito que não existe ninguém saudável completamente e nem dono da verdade, mas ter um problema de saúde não é o fim do mundo, basta adaptar-se e se lembrar de que: ninguém e igual a ninguém. O que serve para você não serve para o outro, de a dica de saúde, mas mande procurar um especialista. E mais uma coisa estamos sendo envenenados descaradamente pela boca e isso já faz algum tempo, mas deixe este assunto para depois, em outras matérias aqui do blog. E importante também respeitar as escolhas dos outros, boa o ruim a escolhar é de cada um.
O que comer? Venho fazendo esta pergunta muito frequentemente com o foco no tão, tão saudável, rs rs rs...  Bem gente comer saudável, dar trabalho, leva tempo e acaba dando até estress, sem falar das piadinhas dos colegas, a mais famosa a da alface por exemplo. Bem nem ligo para isso, mas vamos deixar este tema das piadinhas para outra oportunidade. Aqui quero focar algo que aconteceu ontem comigo e me fez pensar em tudo que estou escrevendo aqui.
Ok, depois de ir ao velório de uma colega, que pouco convivi e da sua estória de vida sei pouco e isso pouco importa, pois tem pessoas que o coração está estampado no rosto. Não gosto de velório e muito menos cemitério, mas faz parte da vida, estava lá como sempre pelos vivos, pelo apoio e solidariedade numa hora triste, as pessoas que ela amava e convivia. Numa terça-feira de carnaval, triste, isso foi para lembrar-me que nossa vida é feita de altos e baixos, por um momento me passou muita coisa na cabeça, mesmo sabendo que tudo acaba em pó eu precisava seguir, e aí segui minha família, que me acompanhava, as compras.
Nas compras buscava no primeiro mercado algo para a minha alimentação dita saudável, mas eta mercado caro e com poucas opções, então eu resolvi ir sozinha ir a outro mercado, buscar o que eu procurava, no segundo encontrei boa parte do que buscava e fiquei satisfeita. Nesta minha compra eu procurava algo a mais, delicioso mais não tão saudável, que quem pode e comendo com moderação não faz mal, uma torta alemã, que era para dar de presente para meu filho. Fui para casa lanchar e minha mãe com todo o carinho fez uma pizza de queijo pensando em mim, já que sou vegetariana, mas a sobremesa era sorvete e eu depois daqueles meus pensamentos em que todos vamos virar pó, resolvi comer um pouco, aí meu filho me perguntou, mãe você não é vergana, vai tomar sorvete? Eu não gosto de rótulos, o que sou o que deixo de ser, só a mim cabe saber, mas amo compartilhar conhecimento, quando mais me dou, mais recebo.  Na verdade o que estou buscando com esta divulgação do que é ser vegana vegetariana e encontrar novas opções na minha vida, porque não adianta ter uma alimentação saudável, sem ter uma vida equilibrada entre os altos e baixos. Naquele momento me permiti a comer um sorvete de flocos que nem gosto muito para me dar um prazer... Caramba, agora me pergunto por que fiz isso? Que prazer me deu isso?  Só sei que meu filho me perguntou: porque divulgava sobre ser vegana vegetariana e comia soverte? Divulgo no meu blog e nas minhas redes sociais um ponto de vista meu, num certo momento meu, mas tudo nesta vida é temporário.
“Tudo na vida é temporário. Por isso, se as coisas correrem bem, desfrute-as, porque não duram para sempre e, se as coisas correrem mal, não se preocupe, também não durarão para sempre.”
Pensando assim, eu me perdoo e sigo em frente sem pensar muito no que o outro está pensando, mas buscando o meu melhor e o melhor para mim em matéria de alimentação, e se acontecer de novo que eu escolha um sorvete dos meus preferidos, rs rs rs.
Escrevendo este me dei conta do porque me dedico a estes blogs e redes sociais com tanto carinho e dedicação, e que por de trás desta telinha têm um ser humano, que respeito e amo muito, claro que cada um de uma forma diferente de amar, na busca de viver melhor comigo mesma acabo convivendo melhor com vocês e nesta troca de conhecimento e amizade, ganho algo que nenhum dinheiro pode comprar e este tesouro levo comigo no meu coração...

Por Mary_Mariana
Petrópolis-RJ

01/03/2017

quinta-feira, 26 de janeiro de 2017

ARTE SUSTENTÁVEL





“A sustentabilidade é tópico constante em qualquer setor da nossa vida – do cotidiano às ações governamentais em todo o mundo. Percebe-se que o ambiente pede socorro em prol – inclusive – da existência humana. A arte também tem um papel de transformação social e não podia ficar fora do tema.”

SIGNIFICADO DE SUSTENTBILIDADE



O que é Sustentabilidade:

Sustentabilidade é dar suporte a alguma condição, a algo ou alguém em algum professo ou tarefa. Atualmente, o termo é bastante utilizado para designar o bom uso dos recursos naturais da Terra, como a água, as florestas e etc.

Etimologicamente, a palavra sustentável tem origem no latim "sustentare" , que significa sustentar, apoiar e conservar. O conceito de sustentabilidade está normalmente relacionado com uma mentalidade, atitude ou estratégia que é ecologicamente correta, e viável no âmbito econômico, socialmente justa e com uma diversificação cultural.

Atualmente, a sustentabilidade virou um tema essencial, e é utilizado para chamar diversos produtos e serviços, por exemplo, existem carros com conceito de sustentabilidade, prédios, empreendimentos, e até mesmo roupas.

É um conceito muito explorado pelas empresas para mostrar que o produto foi fabricado sem danificar ou prejudicar o meio ambiente, sendo classificado como ecologicamente correto, não poluente e etc.

Existem diversos conceitos ligados a sustentabilidade, como o crescimento sustentado, que é um crescimento na economia constante e seguro; e a gestão sustentável, que é dirigir uma organização valorizando todos os fatores que a englobam, é essencialmente ligado ao meio ambiente.

Vários desses conceitos incluem as palavras "sustentável" ou "sustentado", sendo que a diferença entre os dois termos é que o "sustentável" indica que há a possibilidade de sustentação, enquanto que o termo "sustentado" expressa que essa sustentação já foi alcançada.

Sustentabilidade Ambiental e Ecológica
Sustentabilidade ambiental e ecológica é a manutenção do meio ambiente do planeta Terra, mantendo a qualidade de vida e o ambiente em harmonia com as pessoas.

A sustentabilidade ambiental ainda é cuidar para não poluir as águas, separar o lixo, evitar desastres ecológicos, como queimadas e desmatamentos. O próprio conceito de sustentabilidade é para longo prazo, trata-se de encontrar uma forma de desenvolvimento que atenda às necessidades do presente sem comprometer a capacidade das próximas gerações de suprir as próprias necessidades.

O desafio da humanidade é preservar seu padrão de vida e manter o desenvolvimento tecnológico sem exaurir os recursos naturais do planeta.

Sustentabilidade Empresarial
Cada vez mais as empresas se preocupam com o meio ambiente, mas como parte de uma estratégia comercial e de marketing. Nas empresas, o conceito de sustentabilidade está ligado diretamente com responsabilidade social, tornou-se inclusive uma vantagem competitiva.
A empresa que se preocupa com a sustentabilidade é aquela que cuida do planeta, se preocupa com a comunidade, com o meio ambiente e é sempre louvável aos olhos do público.

A sustentabilidade nas empresas está também ligada à sustentabilidade econômica, que é alcançada através de um modelo de gestão sustentável, ou seja, um modo que incentiva processos que permitam a recuperação do capital financeiro, humano e natural da empresa.

Sustentabilidade Social
A sustentabilidade social é o conceito que descreve o conjunto de medidas estabelecidas para promover o equilíbrio e o bem-estar da sociedade, através de várias iniciativas que têm como objetivo ajudar membros da sociedade que enfrentam condições desfavoráveis.


quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

CUCA E COBERTURA DIET




















Ingredientes:

01 xícara (chá) de leite desnatado morno
04 colheres (sopa) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão
100g de margarina cremosa sem sal
½ colher (café) de noz-moscada ralada
Raspas de casca de limão
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 envelope de fermento biológico seco instantâneo de 10g


Preparo:

Coloque todos os ingredientes numa vasilha de plástico na ordem e misture bem com as mãos. Acrescente farinha até a massa desgrudar das mãos, modele no formato desejado e coloque em uma assadeira untada, deixe crescer por uma hora. Coloque a cobertura de sua preferência e leve para assar em forno médio por 30 minutos ( Este tempo depende do seu forno).


Rendimento: 16 porções

Equivalência da porção:
3 colheres (sopa) de arroz ou 1 pão + 1 colher (chá) de margarina


***
Cobertura de Farrofa para Cuca

Ingredientes:
½ xícara de farinha de trigo
1/3 xícara de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) margarina

Modo de Preparo:

Derreter levemente a margarina e misturar com o restante dos ingredientes.

Cobertura de Farrofa com canela para cuca

Ingredientes:

1 xícara de (chá) de adoçante para forno e fogão.
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de canela em pó
3 colheres (sopa) de Manteiga

Modo de Preparo:

Derreter levemente a margarina e misturar com o restante dos ingredientes.

Cobertura de Creme de Padaria para Cuca

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
2 unidades de gemas de ovo
1 colher (sopa) de amido de Milho
2 colheres (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador e leve ao fogo para engrossar. Retire do fogo e continue mexendo até esfriar. Coloque no saco de confeitar com bico pitanga e empregue a gosto, quando o pão estiver frio.

Cobertura de banana para cuca

Ingredientes:

3 bananas d’aguas bem maduras cortadas em fatias
2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher de (sopa) de canela em pó
1 colher de (sobremesa) de margarina
Modo de Preparo:
Derreter levemente a margarina e misturar com o restante dos ingredientes. Deixar a banana levemente caramelada

Cobertura de Coco para Cuca ( I opção)

Ingredientes:

100g de coco
2 colheres de amido de milho
2 xícaras de leite
1 xícara de adoçante para forno e fogão

Modo de Preparo:

Diluir o amido no leite e misturar aos demais ingredientes, levar ao fogo mexendo sempre até forma um creme espesso, retirar para esfriar enquanto estiver batendo a massa.

Cobertura de Coco para Cuca (II opção)

1 xícara de adoçante para forno e fogão
3 gemas
50g de coco fresco
50g de coco seco
½ xícara (café) de leite
Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes e colocar por cima da cuca.